|
30.03.10
Американские ученые доказали: обжорство - это форма наркомании.
Слишком большое потребление высококалорийной пищи вызывает в системе награды мозга изменения. Такие изменения характерны для наркотической зависимости - к этому выводу пришли сотрудники Исследовательского института Скриппса после длительного изучения поведения крыс которые страдают обжорством.
Данное исследование продолжалось более трех лет, ученые давали подопытным животным большое количество высококалорийной пищи: бекон, колбасы, кондитерские изделия и так далее. Как и случается у людей, получавшие такую пищу крысы набирали вес значительно быстрее, чем крысы питавшиеся обычным стандартным кормом.
Зафиксированные при этом изменения в поведении грызунов оказались сходны с реакциями при наркотической зависимости. Потеряв доступ к привычным вкусным продуктам, крысы отказывались употреблять обычный корм, такая голодовка в отдельных случаях могла продолжаться около двух недель. А в ходе другого эксперимента, крысы брали высококалорийную пищу даже тогда, когда ее получение сопровождалось болезненными ударами током.
При последующем исследовании мозга этих крыс ученые обнаружили заметное сокращение числа допаминовых рецепторов D2 в структурах системы награды мозга. Аналогичное происходит у людей при длительном употреблении некоторых наркотиков, в частности – кокаина. Ученые получили дополнительное подтверждение связи этого процесса с развитием зависимости и компульсивного поведения, искусственно сократив число рецепторов D2 в мозге крыс. Непреодолимая тяга к высококалорийной пище у этих животных развивались значительно быстрее, чем у обычных грызунов.
По словам ведущего автора исследования Пола Кенни, полученные данные свидетельствуют о том, что избыточное потребление высококалорийной пищи и непреодолимое стремление получать удовольствие от еды обусловлены теми же биохимическими механизмами, что и наркотическая зависимость. Отчет об исследовании опубликован в журнале Nature Neuroscience.
Обсудить эту новость в
чате
|
